효소다이어트 효과

요즘 뜨는 다이어트 방법인 효소 다이어트

다이어트 트렌드는 항상 바뀝니다. 특히 식품과 관련된 다이어트 방법들은 놀랄 만큼 빠르게 변화하고, 트렌드에 맞춰 여러 가지 제품들이 시중에 나오곤 하는데, 해독주스, 곤약 젤리 등등... 종류도 수없이 많았습니다.

최근에 이너뷰티의 열풍이 일면서 건강식품에 대한 관심도 굉장히 높아졌는데, 그래서 더욱 각광받는 다이어트 법이 바로 효소 다이어트입니다.

원리는 이렇습니다.

음식물의 분해를 돕는 효소를 추가적으로 섭취함으로써 몸에 쌓이는 탄수화물과 지방을 줄여준다는 것입니다.

이 원래를 이용해, 곡물이나 채소 등에서 추출한 효소성분을 여러 가지 부재료들과 함께 가공해 물에 타 먹을 수 있도록 한 제품들이 우르르 출시되고 있습니다. 이 제품들은 보통 a-아밀라아제, 말타아제, 프로테아제 같은 성분을 동반하고 있습니다.

 

이미 가공되어 나온 제품을 한 포씩 물에 타 먹는 방법으로, 기존의 다이어트제품들에 비해 많이 심플해진 느낌으로, 물 대용으로 마시는 제품(맛은 연한 아메리카노 맛이라고 합니다.)까지 나오고 있어 일상생활에서 체중을 감량하는 보조적 수단으로 이용하기에 좋아 보입니다.

 

효소다이어트의 효과를 알아보려면 우선 우리 몸에 효소가 필요한 이유부터 알아야 합니다.

효소란 우리 몸속의 모든 대사활동에 적용하는 단백질로, 화학 작용의 촉매 역할을 하는 물질로, 비단 소화나 흡수뿐만이 아니라 우리 몸속에 쌓여있는 독소와 노폐물들을 배출시키기 때문에, 장 기능을 정상화시키고 지방간 수치 또한 낮춰 주는 중요한 역할을 하고 있습니다.

그런데 나이가 들 수록 체내의 효소 양은 감소하고, 스트레스를 많이 받는 환경이나 환경오염 등에 노출이 되면서 그 속도가 빨라지고 있습니다. 

또 현대인들의 식습관은 과거와 달리 인스턴트나 가공식품, 배달음식에 노출되어 있기 때문에 이 효소의 기능이 저하되어 있는 경우가 빈번합니다. 때문에 젊은 사람들도 효소가 부족한 경우가 많아, 추가적인 섭취를 통에 보충해 주는 것이 좋습니다.

 

 

효소 식품을 고를 때 확인해야 할 점

앞서 말씀드렸듯 시중에 정말 많은 효소 식품들이 나와 있습니다. 새싹보리 분말부터 시작해서, 곡물 추출물, 산야초 추출물 등 그 종류가 정말 다양합니다.

이 식품들을 고르며 확인해야 할 사항은 첫 번째, 효소의 활성도를 나타내는 역가 수치입니다. 효소는 먹는 양보다 활성도가 높아야 하기 때문에, 꼭 확인해야 하며, 더불어 소화 능력 향상에 도움이 되는 a-아밀라아제와 프로테아제, 리파아제 등의 함량이 높은 제품을 고르시는 게 좋습니다.

 

두 번째, 화학첨가물 사용 여부입니다. 아무래도 먹는 제품이다 보니 맛을 위해 화학 첨가물을 사용하는 경우도 있는데, 이는 건강에 도움 될 게 없으므로 체크하여 피해 가는 것이 좋습니다.

보통 이산화규소나 스테아린산 마그네슘 등이 들어가 있는 경우가 많습니다.

 

효소 먹는 방법

효소는 열에 약하기 때문에 섭취 시 가급적 미지근한 물, 찬 물과 함께 드시는 것이 좋으며, 복용하는 약이 있다면 동시에 먹지 않고 복용시간을 달리 하는 것이 좋습니다.

또, 적당한 운동을 함께 병행하면 다이어트에 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.